隨著餐飲業的發展,更多經營者都會經營符合大眾口味的餐廳,比如:中餐、西餐、自助、日式等各種各樣的餐廳也越來越多。海鮮餐飲也逐漸出現在大眾眼前,今天彌尚小編來簡單的說說海鮮餐飲裝修設計的注意事項
海鮮池:海鮮池是海鮮餐飲裝修設計店鋪的重要部分,海鮮池肯定是針對性重要的建設,你比如要規劃好以后的進貨品種屬于熱帶,還是很冷的,寬敞型的還是一次少量的。
餐廳經營風格和色彩搭配:海鮮餐飲裝修設計飯店色彩搭配應該以明快為主,一般都是跟著客廳走的,因為在我國大多數的餐廳和客廳都是連在一起的,假如和客廳不一樣顏色,那會給整個家帶來不和諧的錯覺,但是可以在餐廳的其他地方的色彩實用上下功夫,弄一些暖色系的顏色裝飾還是很有效果的,在心里學上來講,暖色有助于所有人促進食欲。
設計布局:海鮮餐飲裝修設計飯店布局很重要,要盡量考慮美觀性和實用性,要設計好各種家具的擺放和合理利用好空間,選擇靠譜的裝修公司非常重要。
灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。
使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。
由于廚房內高熱、潮濕、有火源,所以電路最好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內高外低,利于污水自然排放。
廚房和操作間的光線要明亮,使用熒光最好,操作面不能產生陰影,灶臺照明要使用防爆燈。
地面要防滑同時地面、墻面、臺面要少縫隙,少棱角,便于沖洗和清潔。 要有通風通油煙的管道和設備。
想要經營好一家餐飲,一定要了解餐飲裝修設計,不同設計風格給消費者帶來的體驗感覺是不一樣的,如果有朋友想了解餐飲裝修設計,歡迎來我們湖南彌尚裝飾設計有限公司咨詢。